Sirop de menthe poivrée bio

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Un sirop de menthe poivrée qui a le goût de chocolat ? Fraîcheur et cacao, qui l’eût cru ?Une menthe avec un arrière-goût tout doux d’After Eight ? Oui, ça existe, et c’est délicieux !

Je la fais pousser chez moi, j’y ajoute du sucre de betterave, de l’eau et vous la sers en sirop !Diluez-le dans de l’eau bien fraîche pour un combo surprenant menthe poivrée + notes subtiles de cacao. Quelques gouttes dans vos yaourts et desserts, c’est le p’tit twist sympa qui vous sort de la routine ! Et alors, dans un cocktail… c’est la porte ouverte à tous les plaisirs, ni plus ni moins.

Bouteille de 25 cl. Préparé à 1500 m d’altitude (d’où la fraîcheur héhé !) dans les Pyrénées-Orientales.
Certifié agriculture biologique et Mention Nature & Progrès.

En savoir +

Cultivée & cueillie en France

Le meilleur des plantes & de leurs bienfaits

Agriculture dans le respect du sol et du vivant

contenants écologiques et durables

Pourquoi vous allez l'adorer ?

Une menthe au parfum frais et puissant… mais avec une touche de gourmandise !Ce sirop de menthe poivrée artisanal est réalisé à partir d’une variété de menthe poivrée aux notes intenses et fraîches, légèrement cacaotées, ce qui lui donne ce léger goût menthe chocolat.

Cultivée et transformée à Mantet, cette plante originale dévoile toute sa richesse aromatique dans un sirop 100 % naturel.

Délicieux avec de l’eau fraîche ou pétillante, c’est aussi un ingrédient original pour sucrer un yaourt, agrémenter un dessert ou twister un cocktail.Une véritable expérience sensorielle, entre fraîcheur végétale et gourmandise subtile.

Et si vous préférez une menthe plus douce et ronde, découvrez aussi mon sirop de menthe verte.Une version fraîche, herbacée et tout en délicatesse.

Ses bienfaits & propriétés

Les bienfaits du sirop de menthe poivrée

Avec ses notes mentholées légèrement cacaotées, ce sirop artisanal de menthe poivrée évoque une sensation fraîche… façon menthe-chocolat. Sa saveur puissante mais équilibrée en fait un ingrédient surprenant et délicieux à glisser dans vos recettes sucrées comme dans vos boissons d’été.

On l’aime tout particulièrement :

Dilué dans de l’eau plate, gazeuse ou une limonade bien fraîche.
En sirop glacé sur des glaces, cheesecakes ou desserts chocolatés.
En topping sur un fromage blanc, un yaourt, un smoothie ou un milkshake.
Pour twister une pâte à gâteau ou parfumer une ganache.
Pour adoucir une infusion au thym, romarin ou verveine.

Conseils d'utilisation & précautions

Comment savourer votre sirop artisanal menthe chocolat ?

Versez une à deux cuillères à soupe de sirop dans un verre, ajoutez de l’eau bien fraîche ou pétillante, remuez et savourez. Vous pouvez également l’utiliser comme touche parfumée dans un dessert ou une boisson chaude.Bien agiter la bouteille avant usage si un dépôt naturel apparaît.

La plante et ses secrets de fabrication

Plante : Mentha × piperita var. ‘chocolat’ (menthe chocolat)
Origine : Cultivée à Mantet, dans les Pyrénées-Orientales (66), en agriculture biologique.Variété de menthe poivrée aux notes fraîches et aromatiques rappelant le chocolat noir. Les feuilles sont récoltées à la main par mes soins, au moment optimal de maturité.

Méthode de fabrication de votre sirop de menthe poivrée

Infusion douce de feuilles fraîches de menthe dans de l’eau, puis ajout de sucre de betterave biologique.Sans arômes ajoutés ni conservateurs, cette méthode respecte l’intensité et la subtilité de la plante fraîche.

Caractéristiques

Ingrédients : Eau, sucre de betterave, menthe chocolat fraîche. Ce sirop naturel ne contient ni colorants, ni conservateurs.
Contenance : Bouteille en verre 25 cl
Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture. À consommer dans les 3 mois après ouverture.
Bien agiter avant utilisation.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Certification : Mention Nature & Progrès – Agriculture Biologique.